זמן לתה!

טקס שתיית "תה אחר-הצהריים" שייך אומנם למסורת הבריטית, אך גם בברלין אפשר ליהנות משעת תה מפנקת, עם מגוון רחב של תה משובח ואקזוטי לצד פינוקים מתוקים ומלוחים.

מעדנים במלון אדלון

ארוחת התה במלון Adlon Kempinski אשר מוגשת כל יום בין השעות שתיים לשש, הוא תענוג קלאסי לאורחי המלון, תיירים מבחוץ ומקומיים כאחד. מוסיקת פסנתר עדינה מתנגנת בלובי המלון והאורחים מוזמנים ליהנות ממגוון רחב של סוגי התה אשר נבחרו בקפידה ע"י אמן התה האנס זייטלר. פינוקים מתוקים זמינים בקונדיטוריה של המלון, והם כוללים מאכלים מקומיים מושחתים כמו טורט Pariser Platz , עוגת ספוג שוקולד המלאה בקרם כמהין או טורט אדלון – עוגת אגוזים מצופה בשוקולד ומרציפן.

במקום ישנו גם מבחר מפתה של מנות מלוחות, כגון כריך ירך חזיר וטורט בצל עם לפת. בסופי השבוע ניתן ליהנות מהמנות הטעימות האלה גם במזנון של המלון.
https://www.kempinski.com

מומחיות בריטית בבנק דרזדנר לשעבר

במלון Hotel de Rome , הממוקם לא רחוק מאלכסנדר פלאץ מגישים ארוחות תה עשירות הכוללות סנדוויצ'ים עם סלמון, צלי בקר וביצה, לחמניות תוצרת בית עם שמנת, ומאכלים מתוקים כמו עוגת תפוחים, עוגת גבינה ניו יורקית ופטיפורים. כשזה מגיע לתה עצמו, האורחים נהנים ממבחר של למעלה מ –30 טעמים מבית Eilles המפורסם, המוגשים בקומקומי מתכת מיוחדים. ההשראה לארוחת התה האנגלית הזאת מגיעה ממלון Brown’s הלונדוני, השייך לאותה רשת מלונות, ומי שבוחרת את טעמי התה היא ליילה מסאוד, סומליית התה זוכת הפרסים הבריטית.
https://www.roccofortehotels.com/hotels-and-resorts/hotel-de-rome

שעת תה ליד קמין

מלון חמשת הכוכבים Regent Berlin Hotel הממוקם ליד Gendarmenmarkt מציע גם הוא ארוחת תה איכותית כל יום בין השעות 14:00-18:00. לצד קמין בוער, כשברקע מתנגנת מוסיקת פסנתר נעימה, מוגשים לאורחים בספלי פורצלן אלגנטיים תה ירוק, ארל גריי, ותה אסאם הזהב ההודי. ליד התה ניתן ליהנות גם ממגוון של כריכונים, ביסקוויטים ומאפים משובחים.
https://www.regenthotels.com/EN/Berlin

עצרו לתה ב Potsdamer Platz

מלון ריץ' קרלטון בפוטסדמר פלאץ הוא המקום המושלם לשעת תה מרגיעה. הטקס מתחיל עם הזמנת האורחים לחדר התה, שם מחכות להם Sniffing Boxes- קופסאות עץ המכילות ניחוחות של מגוון סוגי התה מהמותג הידוע Mariage Frères, ומאפשרים להם לבחור את התה המושלם בשבילם. את התה מגישים מומחי התה של המלון, בליווי של פינוקים תוצרת בית.
https://www.ritzcarlton.com/en/Properties/Berlin/Default.htm

שעת תה בסגנון צרפתי בשרלוטנבוג

במלון Concorde השוכן על רחוב הק'ודם מגישים ארוחת תה בסגנון צרפתי בימי שישי. מומחה התה ניק פאולוס מקבל את פני אורחים עם מבחר של למעלה מ -50 סוגי תה, המלווים במאפים צרפתיים כמו מקרונס ועוגיות מדלן. איזו דרך מושלמת לסיים יום קניות ארוך!
https://www.concordehotel-am-studio.de/en

תה בסגנון טג'יקיסטן

אוהבי התה יכולים לבוא על סיפוקם לא רק במלונות היוקרה של ברלין וישנן בעיר מספר מסעדות המגישות ארוחות תה מפנקות. אחת מהן היא מסעדת "בית התה הטג'יקיסטני" במתחם האמנות KunstHof ברחוב הבילויים Oranienburger במיטטה. האורחים מוזמנים להוריד נעליים ולהתרווח על כריות נוחות הפזורות על הרצפה, כאשר התה מוגש להם בסמוברים אותנטיים. התה מלווה בעוגיות וריבות תוצרת הבית וכמו כן במקום מציעים מאכלים רוסים מעוררי תיאבון דוגמת פירושקי , שהן כופתאות מתוקות ממולאות תותים ודובדבנים עם שמנת מתוקה מעל. ללקק את האצבעות!
https://www.tadshikische-teestube.de

טעימה קטנה של וייטנאם בברלין

במסעדה הווייטנאמית ChénChè ברחוב Rosenthaler שעת התה היא חוויה יוצאת דופן. כל יום בשעות אחר-הצהריים מציעים כאן סוגי תה נדירים מאסיה, כגון אפונה כחולה, פרפר פרח, תה עם חלב אורז ותה ירוק יפני מובחר. המאכלים המתוקים לצד התה מרגשים לא פחות, מעוגת הקוקוס הצלויה פנדן ועד עוגת הבננה הוורודה עם בוטנים וקרם שוקולד. האורחים המעוניינים במשהו יותר משביע יכולים לנסות את אחת המנות העיקריות, כולן בהשראת המטבח הצפון וייטנאמי.
https://www.chenche-berlin.de

פורסם ע''י israel zeevi  |  0 Comment  |  ב אוכל בברלין, ברלין, חיי הלילה בברלין, כללי

Comments are closed.

חינם,
המדריך של ישראל זאבי
למשקיע בברלין. מלאו את הפרטים
וקבלו חינם את המדריך


* חובה