בברלין, כמו בכל עיר אירופאית שמכבדת את עצמה, ישנה תרבות מפותחת של בראנצ'ים. אספנו עבורכם רשימה של הבראנצ'ים הכי טעימים בעיר. מומלץ לא לקרוא את הפוסט על בטן ריקה!
Café Morgenland
ממוקם בלב שכונת קרוייצברג, בקרבה לפארק גורליצר ולכיכר קוטבוסר דאם ההומה, זהו אחד המוסדות הוותיקים בעיר לארוחת בראנץ' מפנקת. בימי שבת וראשון המקום מגיש בופה עשיר ומושחת במיוחד, עם אין-ספור סוגים של נקניקים, גבינות, ביצים, גרנולות, פירות, ירקות קלויים, פסטות, פנקייקים וכן מאכלים אוריינטליים כגון חומוס, בורגול, פלפלים ממולאים ועוד, הכל באווירה ים-תיכונית שמחה ותוססת. גם התמחור נגיש ונוח לכל כיס. מומלץ מאוד להזמין מקום מראש!
כמה: 10.90 יורו לסועד, לא כולל שתייה
איפה: Skalitzer Straße 35, 10999
מתי: ימי שבת וראשון, מהשעה 10:00 ועד 16:00
https://morgenland-berlin-de.webnode.com/
RESTAURANT BASTARD
במרחק 5 דקות הליכה מ"קפה מורגנלד" ממוקם עוד מוסד ידוע של בראנצ'ים- "מסעדת באסטארד" הפופולארית. המסעדה מעוצבת בסגנון אקלקטי, עם נרות ושולחנות עץ כבדים בפנים וריהוט גינה חצי-מאולתר בחוץ, ועם קהל מעורבב הטיפוסי לשכונה- היפסטרים, היפים, סטודנטים, אמנים ותיירים אשר מוסיפים כולם לאווירה הנעימה הבלתי-מחייבת של המקום. לא תמצאו כאן בופה אבל תפריט ארוחות הבוקר והבראנצ'ים מציע עשיר ומגוון של "אגז בנדיקט" וביצים מקושקשות אשר מוגשות עם גבינות, נקניקים ונקניקיות, לצד לחמניות בריוש פריחות שנאפות במקום, פירות העונה וממרחים מפנקים. התפריט כולל גם מנות צמחוניות וטבעוניות. אל תפסחו גם על הפנקייקים והעוגות שלהם- הן נהדרות! קחו בחשבון שאם אתם מגיעים בזוג או שלישייה, סביר להניח שתצטרכו לחלוק שולחן עם סועדים אחרים.
כמה: ארוחת בוקר ממוצעת תעלה לכם כ-14 יורו
איפה: Reichenberger Straße 122, 10999
מתי: כל השבוע, מהשעה 09:00 ועד 16:30
https://www.bastard-berlin.de/
Grüne Lampe
מסעדת "גרונה לאמפה" ("המנורה הירוקה" בתרגום מגרמנית), הממוקמת בשכונת ווילמרסדורף, הינה מוסד ותיק, והיא ידועה בזכות המאכלים הרוסים, האוקראינים והגרוזינים הטעימים שלה. בימי ראשון המסעדה עורכת בראנץ' בופה מפנק במיוחד, אשר נקרא "בראנץ' קאוויאר", עם מבחר עשיר של מטעמים רוסים כגון ורניקי (כיסונים ממולאים בבשר, תפוחי-אדמה, פטריות, תרד וכו'), דגים מלוחים ומעושנים, פירות-ים, סלטים (עם הרבה מיונז ושמיר), קינוחים מושחתים ו…קוויאר כמובן, אשר מוגש על פרוסות של באגט טרי עם חמאה. זהו מקום פופולארי מאוד ועל כן מומלץ להזמין מקום מראש!
כמה: 14 יורו לסועד, לא כולל שתייה
איפה: Uhlandstraße 51, 10719
מתי: ימי ראשון וחג, מהשעה 10:00 ועד 15:30
http://www.gruene-lampe.de/start/
House of Small Wonder
ממוקמת על רחוב שקט בלב שוכנת מיטטה, בסמיכות לרחוב פרידריכסהיין ההומה, המסעדה הזאת מציעה מנות פיוז'ן המשלבות בין המטבח האירופי ליפני בהצלחה מרובה. הכל כאן קסום ומוקפד- התפריט, העיצוב, הקפה היפני הירוק, הצוות. בין המנות המשובחות תמצאו כאן מאכלים מעוררי תיאבון כגון "אגז בנדיקט"- ביצים רכות, פרוסת שינקין ורוטב הולנדייז-וואסאבי על בריוש -יוגורט הנאפה במקום, "קרוק מאדאם" עם גבינות גרוייר, נקניק וביצים אורגניות, מנה של שתי ביצים עם גראטין תפוחי-אדמה וטוסט צרפתי עשוי מקרואסונים טריים, עם סלט פירות, סירופ מייפל וקצפת. לא ניתן להזמין מקום מראש אז כדאי להגיע עם הרבה סבלנות (או באמצע השבוע).
כמה: בין 10 ל-12 יורו למנה
איפה: Johannisstraße 20, 10117
מתי: הבראנץ' מוגש בכל השבוע, בין השעות 09:00 ל-17:00
https://www.houseofsmallwonder.de/
KOPPS
מסעדת "קופס" הטבעונית, הממוקמת ליד רוזנטהלר פלאץ, בשכונת מיטטה בואכה פרנצלאור ברג , מציעה בסופי-שבוע בראנץ'-בופה עשיר במיוחד, עם מבחר אדיר של גבינות ונקניקים טבעונים, ממרחים מלוחים ומתוקים, סלטים ואנטיפסטי, מרקים עונתיים, "ביצים" מקושקשות, מנות חמות, פנקייקים ועוד. אל תפספסו את הסלט "ביצים" המפורסם שלהם, שאי-אפשר להפסיק לאכול ממנו! תקפידו להזמין שולחן מראש על מנת להימנע מהמתנות ארוכות. כמו כן- אם אתם אוהבים לאכול לאט, תבקשו מהמארחת זמן נוסף (הם נותנים משבצת רגילה של שעתיים לכל סועד). ללא ספק אחד הבראנצ'ים הטבעונים הכי טובים בעיר!
כמה: 18 יורו לסועד, לא כולל שתייה
איפה: Linienstraße 94, 10115
מתי: הבראנץ'-בופה מוגש בימי שבת וראשון (וימי חג), בין השעות 09:30 ל-17:00
http://www.kopps-berlin.de/de/